Levadura Be-256 tipo ale. De alta atenuación y floculación rápida, se utiliza  para elaborar estilos de cervezas Belgas bien alcohólicas. También se usa para estilos como IPA, Triple, Porter, ambar y brown,entre otros.

Levadura para elaborar cervezas estilo Belga de hasta 11% de alcohol. Posee un alto nivel de floculación, fermenta rápidamente y  provee un carácter muy bien balanceado. Se sugiere su uso en los siguientes estilos de cervezas: IPA, Triple, Porter, Amber, brown,etc